アブラナ科の野菜に抗炎症作用、旬のブロッコリーを積極的に食べよう - 管理栄養士・園部裕美:アスレシピ
<抗炎症作用を持つ食材> アメリカの対ガン協会が提唱している抗がん作用の強い食べ物の中には、アブラナ科の野菜が上位に挙げられているのをご存知でしょうか。 抗がん作用があるということは、抗炎症作用も期待できます。アスリートは常に炎症との戦いで、いかに炎症を起こさ...
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